Oldenswort ist mit rund 1300 Einwohnern das größte Dorf Eiderstedts. In der Kirche St. Pankratius zeugt manches schöne Stück von der Freigebigkeit des Statthalters Caspar Hoyer, zum Beispiel der Flügel-altar. Vom Turm, den man – nach Vereinbarung – besteigen darf, hat man einen weiten Blick über die Marschenlandschaft. Berühmter Sohn des Dorfes ist Ferdinand Tönnies. Er begründete in Deutschland die Wissenschaft der Soziologie.